五指猪是云南省养殖的一种珍稀品种，多产于丽江、香格里拉等地。相较于一般的猪，五指猪的蹄子长有五个趾头，并且头部、腹部、肉身等地方都有漂亮的黑白相间花纹，十分好看。五指猪肉质鲜美，肉质细腻、纹理较细，淡咸、鲜美、香味浓郁，营养丰富，含有优质的蛋白质、矿物质和微量元素等。五指猪的味道纯正，风味独特，可以烹制成各种美食，如五指猪红烧肉、五指猪木瓜汤等。
五指猪属于特定保护动物，因为其数量较为稀少且繁殖周期长，所以其价格较贵，追求高品质的饕客对其尤其钟爱。五指猪肉的价格比一般的猪肉要高出不少，但由于它的肉质鲜美，市场需求量相对较大，因此价格相对稳定。