正山小种是普洱茶和祁门红茶之后,中国三大红茶之一。因源出正山而得名,是中国红茶种类中,小巧玲珑、香韵独特的代表。
正山小种的外形紧细匀整,色泽乌润鲜亮,香气芬芳,滋味醇厚,回甘甜爽,是红茶中的佼佼者。
产于福建省武夷山市的正山小种,是世界上最早的红茶之一。早在1725年,武夷山就已经开始种植正山小种。1869年,正山小种参加伦敦世界博览会,一举夺得金奖,在国际市场上一鸣惊人。
正山小种种植在武夷山的一级峰区,海拔1000-1200米之间,约有220天的云雾覆盖,气候湿润,日照充足,土质酸性富含有机质,是正山小种生长所需的最佳环境。
如果你还未尝试过正山小种,那么一定要尝试一下,体验它独特的香气与口感,领略它的精致和优美。