毫克每升是测定不同物质含量时用的单位，通常用于检测血液中的各种指标，如血糖、胆固醇、血红蛋白等等。其中最为常见的是血糖检测，在全球范围内有着广泛的应用。
所谓毫克每升，是指每升液体中含有多少毫克的某种物质。举个例子，如果一个人的血液中含有1毫克/升的血糖，就表示每升血液中含有1毫克的葡萄糖。
毫克每升的使用不仅局限于血液检测，还广泛应用于环境检测、食品安全项目中。例如水中重金属含量的检测，常用的单位就是毫克每升。而在食品安全方面，毫克每升也是常用的单位之一，用于检测食品中的残留农药、重金属、防腐剂等物质的检测。
毫克每升在检测不同物质时应用广泛，而且能够提供非常精确的结果，因此受到了广泛的青睐。