南安太妃(南安太妃：福建南安的一道传统糕点)

南安太妃，是福建南安传统的糕点之一，制作方法需要用到糯米粉、芋头泥、糖、芝麻等多种材料，制成后其内部口感软糯，香甜可口，深受南安当地居民和游客喜欢。

南安太妃的制作历史悠久，早在明朝时期就已有记载，属于南安地方特色传统糕点之一。相传早期是供皇宫贵族食用的，后来逐渐流传到了百姓中间，成为了家家户户过年时的年货之一。

除了南安太妃之外，南安还有许多美食值得推荐，比如福建传统小吃之一的肉肠、稻花糕等。此外，南安素有“中国华侨之乡”之称，侨乡文化和闽南文化的深度融合，也为南安带来了许多特色美食。