百里香又名虫草香、山香茶、蚊子草，是一种常见的中药材和调料，它既美味又有很多药用价值。
关于百里香的种植技巧，首先需要选择适宜的土壤和气候条件。百里香喜欢生长在酸性土壤和充足阳光照射的地方，其生长温度在15℃-30℃之间比较适宜。
百里香的繁殖方式有种子和扦插两种，其中以扦插为主。通常在春季或秋季选择健康的主干或侧枝，长度在10-15cm之间，将其插入泥炭土或腐叶土中，并保持湿润，一般经过3-4周左右就会生根发芽。
除了可以用于佐餐增香外，百里香还有多种药用功效。人们常用百里香来治疗感冒、哮喘、胃肠问题、皮肤过敏等疾病。此外，百里香还可以起到杀菌、防腐的作用，被广泛用于食品、日化产品等领域。