唐才育，字幼南，号泉谷，福建永定人，明朝著名书画家。泉南泌水人，少有奇志。幼年时听闻有画与书，卧言与之，不遗散时。至十三，事师周玉井习画，能匀圆；事王蕙芬习书，能理偏。
唐才育艺术风格沉厚、深沉，他选材广博、构图灵巧、笔法流畅，书法方面在秀丽一派的基础上又加重了的稳健，用笔沉谔厚重，朴实无华，故有“厚重泉谷、圆润如珠”的赞誉。
唐才育一生作品无数，然而最知名的当属他的双犬和尚，这个雕刻形象的石料器物在于与当时流行的坐禅佛像所形成的强烈对比。唐才育让石头的冷酷与金石的坚实分别化身成犬的热烈与和和尚的柔和，然后在构图上匠心独运，成为了中国雕刻的千古一绝。唐才育的作品不仅仅是单纯的艺术作品，更是中国传统文化的珍贵遗产。