鲍鱼是一道非常珍贵的食材，其营养价值高，味道鲜美，备受人们喜爱。相信很多人都知道鲍鱼的常见烹饪方式是蒸，但是蒸鲍鱼需要多久呢？时间长了容易煮老，时间短了可能没熟透。以下是关于鲍鱼蒸几分钟最佳时间的揭秘。
不同产品的鲍鱼蒸制时间会略有差异，不过大体的蒸制时间相差不会太多。对于常见的中号鲍鱼，建议蒸制时间为10-15分钟。蒸鲍鱼的时间要根据鲍鱼的大小和厚度来确定，如果太小个或者比较薄的鲍鱼，5-8分钟即可；如果太大个或太厚，蒸制时间自然也就相应的更长一点。
另外，烹制时切记不要太急，不要开大火，蒸鲍鱼的火候比较重要，建议用中火蒸制，这样可以更好的保留鲍鱼的鲜嫩口感。