如果你是一个味蕾控，那么炸鲜奶是一定要尝试的哦！口感酥脆，内陷细腻，让你一口接一口根本停不下来。今天，小编就来分享一下最简单易学的炸鲜奶做法，让你零失败！
1. 准备好材料：鲜奶200ml，糯米粉90g，全蛋液适量，脆皮粉适量。
2. 将鲜奶倒入锅中加热，至80℃左右关火，用筛子过滤掉不溶于水的固体。
3. 将上一步过滤后的鲜奶倒入刚才装过糯米粉的容器中，搅拌均匀。
4. 将拌好的糯米粉制成饼状，然后用刀切成小块。
5. 将饼状的小块蘸上全蛋液，再沾上脆皮粉。
6. 热锅冷油，将小块放入锅中炸至金黄色。
7. 沥干油，晾凉待用，最后把美味的炸鲜奶摆盘即可。
炸鲜奶不仅好吃，而且制作简单，赶快动手试一试吧！