水肥一体化是指在农业生产过程中，利用不同生长期的水肥需求规律和作物根系对养分元素的吸收分配规律，将松散肥、基肥、追肥、灌溉水等按比例混合后，以最佳的水、肥供应方式，实现养分和水分的高效利用，促进粮食产量增长，并保证粮食质量，以提高农业生产的效益和可持续发展。
水肥一体化技术在近年来已经得到广泛推广，其技术原理和特点有以下几方面：
- 合理施肥，控制种植成本。采用科学的水肥施用比例配合，能够增加单位面积的产量，降低种植成本，增加经济效益。
- 提高粮食产量，保证粮食质量。合理的水肥施用比例配合，能够促进土壤中的微生物活动，使土壤更加肥沃，种植出的作物幼嫩有滋味，味道鲜美。
- 促进农业可持续发展。采用水肥一体化技术，降低了农作物对化学肥料和农药的依赖性，同时，节约水资源，减轻了环境污染，起到了保护土地和水资源的作用，具有可持续发展的意义。